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　　那些试味道的周宜微不用再管，便带着负责甜品的那几人到了他们自己的区域。

　　刚才他们已然看了不久这制作流程，现下也该自己上手了，有周宜微在旁边盯着，也不怕他们浪费食材。

　　果然，这试过之后，便知晓这问题究竟出现在哪了。

　　与梁珈棠那边无异，第一次接触这些的，大多都对冰粉与珍珠有些摸不着头脑，毕竟其他的甜品，这京中还或多或少有些类似的，可这冰粉与珍珠却是前所未闻的。

　　周宜微手把手示范着，他们本也不笨，摸到窍门了，也很快便能上手了。

　　不过现下这么多人，再叫周宜微一个人负责员工餐，就有些吃不消了。

　　但正好今日新聘的这些人能够派上用场，试了半天的调味料，也确实是该上手做几道菜了。

　　周宜微带着几人到灶台处：“做什么都可以，唯一的要求是，要用上今日我让你们试的那些调味料。”

　　落下这句吩咐后，其余的就用不着周宜微管了，不过这些毕竟是大家今晚的饭食，周宜微还是要盯着些，以免做出些什么黑暗料理出来。

　　周宜微这边在后厨里头教新人，沈惜枝在外边也没闲着。

　　开店期间缺人手，没位置也没时间教导这些新来的，现下闭店了只等着吃饭，正好见缝插针，趁着这个时间好好教导一番。

　　沈惜枝如今对这套话术已然十分熟悉了，如今也不过是换了一批人重复一遍罢了。

　　而在招待客人这方面，虽说技巧不同，但也都是万变不离其宗，最重要的就是服务态度要好，眼里要有活，不能等着客人自己找上来。

　　至于太过懒散的，只想着来百味香混口饭吃的，那绝对就是异想天开了。

　　不多时，等沈惜枝训话训得差不多了，周宜微这边的菜也全了。

　　一盘盘端上桌，倒也色香味俱全，不过毕竟是第一次用这些调味料，多多少少还是有些手生，比之周宜微的手艺确实是不如的，但也已经很不错了。

　　一群人围在桌边有说有笑地吃着饭，氛围也很好。

　　原本那些新来的员工，还有些担忧百味香会不会跟有些饭馆一样，要求严苛不说，氛围还十分压抑，但一日相处下来，便知完全不是这么一回事了。

　　等着这一桌菜吃得差不多了，周宜微才出声嘱咐了一番，通知他们明日正是上岗，今晚回去好好休息，别迟到。

　　至此，新百味香也算是迈上了正轨。

第156章 好兄弟就是要有福同享有难同当

　　等到第二日周宜微过来时，百味香内已经紧锣密鼓地开始备起菜来了。

　　今日烧烤便要挂上菜谱了，这也意味着不管是后厨还是大堂的工作量都要增多不少，毕竟以往百味香出新菜，那场面都挺恐怖的。

　　所以在这种情况之下，也没有人会偷懒，更何况还有这么多双眼睛盯着。

　　而新来的那些员工，很快也融入了进来。

　　只是唯一让他们有些感叹的是，这里的人都好卷啊！

　　别说是普通员工了，就连老板也很卷！

　　是的，每次逢上新菜式，亦或是有什么活动之时，周宜微基本上都会亲自上手把关，这次自然也不会落下。

　　昨日便准备好的肉串提前拿出来解冻，现下则是要快马加鞭地将新鲜蔬菜切好串在签子上。

　　上次休假之时，周宜微就曾在自家院子里做过这烧烤，凡是吃过的那些人，皆是赞不绝口，所以对于这新菜式的火热程度，自然是有所预料的。

　　一个个闷声干活，手速快的都能擦出火星子来了。

　　一如既往的，每次新菜上架总是会先做出样品来以供顾客选择的。

　　后厨里的人将各类烤串都挑了一串出来烤制，撒上孜然、辣椒面.....还有另一种酱香口味的，很快，整个百味香内就充满了这霸道的味道。

　　即使是刚吃完早饭没多久，闻着这味道，也叫人有些嘴馋了。

　　百味香这些天天闻着美食香味的人尚且都如此，更别提是那些食客了。

　　果不其然，那些食客一进来，就忽而顿住了脚步，鼻子一耸一耸的，似是在闻些什么。

　　“你们闻到了吗？好香的味道！”

　　“我也闻到了！但这味道也不像是我吃过那些菜的味道啊！”

　　基本上但凡是来了一次百味香的，就绝对会来第二次，而有了第二次，自然就会有第三次第四次....久而久之的，自然便把百味香的所有菜式都给吃了个遍。

　　这话一出，很快便有人意识到了些什么。

　　昨日才刚上了莲花匣糕点和两款奶茶，难不成今日百味香又上新品了？！

　　可按照以往的经验来说，百味香上新菜式基本上没有连着的，都是隔了一段时间，才会上新。

　　众人满怀期待地加快脚步，往菜谱的方向走去。

　　果然，在那墙上多了一只木牌，而木牌的下方，便是散发那香味的来源。

　　“这叫做....烧烤？看着这点菜的方式，跟火锅很是类似啊！”

　　因着火锅的特殊性，所以其菜谱与寻常菜式的有些不大一样，在属于火锅的那木牌下面，多了很多小册子，而这小册子上，就写满了各类用来下火锅的菜式，食客们可以自由选择，上面也标注好了价格。

　　这些册子可以是食客来看墙上菜谱时自己领取，有时也会有小二送到食客桌上去。

　　而现在，这烧烤的牌子下面，也有这样的册子。

　　那几人当即便领了册子开始点起菜来。

　　这还是第一桌，点单量姑且正常，但这烧烤不似炸鸡时那样，没有提前做过宣传，很多食客尚且还不知道百味香又上了新。

　　所以此刻暂且还看不出些什么。

　　等那些不知情的食客一批批地进来了，那时才是真正的后厨地狱。

　　连周宜微和沈惜枝都早早地候在了后厨，只等着订单爆发的那一刻。

　　没过多久，当小二捧着一摞纸走进来的时候，便是正是开始的时候了。

　　熟悉这流程的人，早已上前将记录这订单的纸从小二手里接了过来，负责念单子的已然开腔了：

　　“一号桌十五串猪肉串，十五串五花肉，十五串脆骨，五串鸡翅，两份土豆，一份韭菜都加麻加辣！”

　　“二号桌二十串五花肉，二十串鸡肉串，五串面筋，三串青椒，两份年糕，一份蒜蓉茄子要酱香味的！”

　　“三号桌二十串猪肉串，二十串脆骨，二十串五花肉，十串藕片，十串土豆片，五串黄瓜不要葱花！”

　　......

　　后厨内充满了烟熏火燎的味道，还好周宜微早有先见之明，将这一排烤架安置在了最通风的地方，面前就正对着后边的院子，否则这飘起来的烟雾都能熏得他们满眼泪水。

　　后厨都已然如此，大堂自然也是不落下风。

　　光是在大堂闻着那不断飘过来的香味，便勾得人心焦。

　　“小二！我们这桌点的菜怎么还没上啊！”

　　“小二，这烧烤要等多久啊！”

　　“小二！”

　　“小二....”

　　这就已经不是小推车能够解决的问题了。

　　一众小二的笑容就一直没从脸上下去过，都说伸手不打笑脸人，笑着喜庆人客人见了心情也能好上不好。

　　“您稍后，很快就能上菜了，您若是嫌慢了，我这就去后厨催催。”

　　“这烧烤烤熟需要一些时间，您可以先点一些甜品，一边吃一边等，也不占肚子。”

　　“哎！马上就来！”

　　这真是....嘴皮子都要给人说烂了！

　　更别提有些已经上了菜的，吃的那叫一个香啊，给附近几桌看的更是心急。

　　但就算再心急，总也不能直接去把别人桌地给抢过来吧？所以最终这话还是落到了小二的头上。

　　但好在都是跟着百味香经历过大风大浪的，早有经验，应对客人是应对客人，总不能真有事没事就跑后厨里去催。

　　毕竟后厨还有老板坐镇，也不可能有人胆子大到能在老板眼皮子底下偷懒，而且若要说快，他们才是最想要快些出菜的人。

　　那后厨等着烤制的烤串都堆成山了！光是瞧上一眼，都让人眼前一黑，只觉有一种好似一辈子也烤不完的感觉。

　　连那边负责炒菜的，也过来帮着烤串的员工了。

　　毕竟新菜品上架，其余菜式也销量自