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时间: 2023-12-04 21:20:43  热度: 52℃ 
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过完小年,家里就该准备着过年了,虞夏每天做了香肠送到管大娘那里,县里暂时不去摆摊了。

给县学学生们定制的茶叶罐也都做好了,托祁阳给大家送去。

家里里里外外都需要洗涮,一家人吃完早饭就开始打扫卫生,孙氏拆了被子,把里面的棉花套子搭在院子里晒,虞夏把衣裳拿到河边洗了,小团子抱着一把小扫帚,在院子里学着扫地。

洗完衣裳晾上,虞夏又去发面,得蒸馒头过年。

“赵姑娘在家吗?”

张全挑着货担上门。

虞夏把他让进来。

“我就不进去坐了,姑娘这儿还有辣椒油吗?有多少我要多少。”

虞夏空间里存着不少,直接拿了一百斤出来,把他的货担都装满了。

“上次姑娘给的兔子灯我卖完了,姑娘这儿要是还有存货的话,再给我留点。”

虞夏本来打算自己去卖呢,留了五十盏。

“我这儿还有五十盏,你都拿去吧!”

张全的货担塞不下。

“等我把这些东西送回家,再来取灯笼。”

自从认识了虞夏之后,张全比从前更忙了。

“云娘这次没跟着你一起来?”

张全装好辣椒油,开口解释道:“这不是要过年了吗,她娘身子不好,我让她留在家里帮着洗洗涮涮,等过完年再说。”

“行,那你路上慢点。”

一百斤的东西可不算轻,挑着这么重的东西走二十里山路,一般人也干不了货郎。

张全来去匆匆。

发的面差不多了,虞夏去厨房里揉面。

“赵姑娘在家吗?”

这次是一个面生的男子,虞夏洗了洗手出来,看见来人疑惑道:“你找我有事吗?”

男子从包裹里取出一个布包。

“这是赵一安从京城里给你们捎回来的东西。”

布包很轻,里面装的像是书信一类的东西。

虞夏谢过男子,接过布包拿进屋子里。

孙氏正在纳鞋底,一看就是给小团子做的。

“谁呀。”

虞夏把包裹打开。

“说是安子哥从京城里捎回来的。”

布包里放着一沓银票,每张的面额是五十两,虞夏数了数,一共十张。

十张就是五百两,他才刚去京城,哪儿弄来的钱?

“宁双,安子带什么东西回来了?”

虞夏把银票收起来,底下还放着一封信。

“娘,安子哥带了封信回来,我念给你听。”

虞夏识字,本来想瞒着周言礼,但是两人生活在一片屋檐下,时间长了就露馅了,反正在她身上发生什么不合理的事情,她就推到被转手的那几年。

谁也查不出来什么。

“娘,信上说他已经平安到达京城了,遇上以前的战友,帮了人家一个小忙,人家给了他一些银子,他全换成银票给咱们拿回来了。”

原来是这样。

虞夏开口说道,“娘,这些银票我数了数,有五百两呢,这些钱怎么办?”

人家都说了要跟她和离,她拿着这些钱恐怕不太合适。

孙氏直接说道:“钱你收起来吧,这是安子欠你的,这些年他不在家,咱家全靠你,别说五百两银子,就是一千两银子,我也要你这个媳妇。”

虞夏心里暖暖的。

“行,那我就收下了,等将来送小团子去念书,咱家也出一个状元郎!”

第93章 你可真是块宝

虞夏用菠菜汁和面,蒸了几个绿色的窝窝,小团子喜欢的不得了,一口气吃了两三个。

白面馒头也能做成花,闲来无事,虞夏跟小团子两人钻进厨房,做了许多奇形怪状的馒头。

母子两人的笑声传到街上,在祁阳的陪同下找来的钱方宁脚步顿住。

“钱兄,我去敲门。”

钱方宁本来想找虞夏谈谈香肠生意,谁知道他还没有腾开手去找她,她就回家不在县里摆摊了。

“谁呀?”

听见敲门声,虞夏来开门,瞧见祁阳跟钱方宁,咧嘴笑道:“稀客呀,快请进吧。”

不管什么时候来她家,院子里总是收拾的井井有条,干干净净。

她脸上沾着面粉,给两人看茶。

钱方宁喝了一口,惊讶道:“光州产的毛尖?你家也能喝上茶叶了?果然是士别三日当刮目相看。”

虞夏谦虚道:“我喝不惯茶水,这不是买来专门招待贵客,您可是稀客。”

她蒸的馒头还在院子里晾着,钱方宁看的稀奇。

“普通的馒头赵姑娘也能蒸出花来,在赵姑娘这儿看见任何东西都不稀奇了。”

钱方宁的赞叹一看就不走心,是标准的商业吹捧。

“我哪儿能跟您比呀,您喝茶!”

钱方宁被她的软话堵回来,祁阳笑道:“钱兄遇上对手了。”

虞夏说话看似温和,却一点儿也不吃亏,正如她的性子一样,刚柔并济。

钱方宁轻咳一声。

“行吧,我今天来是跟赵姑娘谈生意的,我们酒楼想引进赵姑娘的香肠,之前你说有很多种品种。”

锅上蒸着馒头,孙氏带着小团子在灶膛前看着。

虞夏坐下来跟他介绍道:“是有很多种品种,我目前卖的只有两种,猪肉和鸡肉的,里面掺了面粉,一斤肉能灌出两斤肠来,这种卖的便宜。”

“还有纯肉肠,十斤肉晒出来五斤肠,蒸熟之后晾晒出水分,能存放一段时间,切成薄片,是上好的下酒菜。”

“还有熏肉肠,腊肠,蒜肠,血肠等。你们酒楼来往的都是有钱有权的人,我建议先上点纯肉肠试试市场。”

“其他种类的肠,等大家适应了这个味道之后再上比较好。”

钱方宁也是这样想的。

“有成品吗?”

虞夏点头。

“有,稍等会儿。”

要过年了,虞夏灌了点儿纯肉肠打算自家吃,给管大娘那儿放的量一天也不少出。

管大娘在县里有亲戚,她每天要的不少,估计往她亲戚那儿放的也有。

她请的几个大娘嫂子们,忙完家里的事情就来帮她灌香肠,除了小年那天,几乎每天都干到很晚。

虞夏切了一盘子纯肉肠端上来,钱方宁跟祁阳一人捏了一片尝了尝味道。

“这边的是蒜肠的。”

她喜欢吃蒜的味道,做熟了的蒜虽然有味道,但是比生大蒜味道小多了。

蒜肠李放的也有淀粉,价格比较便宜。

钱方宁家里开酒楼,他的嘴巴很刁,基本上是吃什么都要评判几句,对虞夏做出来的东西,却没什么好挑剔的。

“挺好,一斤的成本大概是多少?”

“肉的价格在明面上摆着,一副肠衣不贵,贵的是清洗,必须用面粉才能洗干净,馅料是我自己调的,每斤的价格我定五十文钱。”

一斤大概能切两盘,像望月楼那种地方,一盘还不得卖个四五十文钱?

翻倍赚还多呢。

“行,就按照这个价格,年前先给我来三百斤。”

“啥?”

虞夏怀疑自己听错了,距离过年就剩下几天了,现在要三百斤能卖完吗?

钱方宁挑了挑眉。

“谁跟你说我要放在酒楼里卖了?我家亲戚多,我拿去送人,等到过完年再来你这儿拿货放在酒楼卖。”

已经到饭点儿了,看他没有要离开的意思,祁阳开口邀请道:“午饭去我家里吃吧。”

钱方宁仍旧不动弹。

“我都亲自送上门给赵姑娘生意了,还不能在她家里蹭顿饭吗?她去县里,我可没亏待过她。”

这倒是真的,虞夏去县里送辣椒油的时候,望月楼的钱掌柜总会留她在酒楼里吃过饭再走。

“行,你们二位先坐着喝茶,我去厨房做饭!”

有客人来,这一顿可不能马虎。

虞夏把炸肉取出来重新过了一遍油,往炸好的豆腐干里填上肉馅上锅蒸熟,淋上汤汁,上次炸的猪皮还有点,泡发加上丸子做汤,再来两道素菜,清炒冬瓜,炒土豆粉。

凑齐四菜一汤端上来,钱方宁指着土豆粉问道:“这是什么?”

叽叽带回来的红薯秧苗刚结了几个红薯,她新发了红薯苗栽到空间里,红薯粉还得再等等,嘴馋想吃粉就只能吃土豆粉,山药粉。

“这是用土豆做的粉条,还能用山药做。”

钱方宁不仅是第一次见,他连听都没有听说过。

“土豆还能做出来这种东西?”

祁阳也好奇,两人同时伸出筷子。

“像面条一样,又比面条有嚼劲。”

“这东西能供得上酒楼吗?我想……”

虞夏提供的辣椒油已经让

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