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不过开饭馆还需要一些人手就比如像于莉一样在前面管事的，南易想来想去最后将这个目标放在了梁拉娣身上，当年南易从机修厂走后就很少再见到梁拉娣了，听说她这些年过的一直挺难的，因为怕自己的孩子被虐待所以也一直没有再婚一直都是一个人带着孩子，所以南易打算帮她一把。

“梁拉娣。”

梁拉娣从机修厂出来正打算回家，突然听见有人喊自己，回头看去发现是南易。

“诶，南易，你怎么来了？吃饭没，没吃去我家吃去。”

梁拉娣见到是南易，当年南易在机修厂的时候经常帮自己，还不像其他男人一样是馋自己的身子，所以她对南易的印象还是挺好的。

“不用不用，我来找你是有事。”

“什么事啊？”

梁拉娣一脸好奇。

“我听说你最近挺缺钱的。”

“是啊，我们家老大年纪到了，马上就要结婚了，怎么你打算借我点？”

南易摆了摆手。

“老话讲授人以鱼不如授人以渔，借钱能管多久啊，我打算给你介绍一个赚钱的门路。”

梁拉娣听后来了兴趣，赚钱的门路，这可太好了。

“说说看。”

“我打算开个餐馆，地方我已经选好了，还差个在前台管事的，我看你就挺合适的。”

“不行不行，我在机修厂还有工作呢！”

梁拉娣摆手拒绝，她现在已经是七级焊工了，工资不低而且在厂里还有不低的地位。

“我不是这个意思，我这家餐馆只在晚上开门！”

“只在晚上开门？”

“对啊，你白天有工作我白天也有啊！”

随后南易将在于莉那里学到的经营模式跟梁拉娣讲了一遍。

“这能行吗？”

“当然能行，我之前就在外面的餐馆干过，你放心只要你来我每个月给你八百块钱。”

八百块钱这可是她几个月的工资，要是有了这样一笔收入她们家的处境也会有极大的改善。

“行，我答应了。”

ps：麻烦大家点点那个屎黄色的按钮，如果有不要钱的小礼物也麻烦送一送，作者要吃不上饭了。

第255章 送外卖

很快，南易跟那家老板商量好了价钱将店面给盘了下来。

“这就是你要开的店啊，不错啊！”

梁拉娣来到饭馆左看看右看看，觉得一切都是这么的新奇。

“诶南易，我听刘明阚说你跟隔壁那家饭馆的老板不对付啊？”

南易点了点头然后将之前发生的事情跟梁拉娣讲了一遍。

“嘿，这家人可真不是个东西，当初可是他们请的你！结果饭馆火了就直接把你给踹了！你放心，我一定帮你把他们的饭馆挤下去！”

于此同时于莉正在跟阎解放对账。

“媳妇，咱们最近这几天的生意怎么样？”

“还行，比之前差了点，不过支出少了赚的比以前还多点，看来当初用傻柱换南易真是一个正确的选择啊。”

“韩厂长，您明天晚上有空吗？”

“啊有空啊，怎么了？”

南易找到了韩父，自己的饭馆这周末开业，他想请个大人物去给自己的饭馆剪彩，想来想去最后觉得还是找韩父比较合适，毕竟这是自己能请来的最大的大人物了。

“你说你在外面开了一家饭馆？那厂子里的工作怎么办？”

“厂长你放心吧，我已经找了我的徒弟在那里当厨子，只有晚上我才会去那里。”

韩父听后点了点头，如果不影响工作的话那他喜欢干就去干吧，毕竟现在国家对这种私人的店面已经从一开始的禁止转变为支持了。

“好，那我这周末一定去。”

很快，时间就到了周末，韩父带着韩晟来到了餐馆，韩母今天值班，而妞妞有一堆作业要写，然后被韩母拉到了医院看着她写作业。

“韩厂长，里面请。”

随着鞭炮的噼啪声响起于莉和阎解放都被吸引了出来。

“这是怎么回事啊？你不是说对面那家已经黄了吗？怎么又开起来了？”

于莉看着对面又开了一家饭馆不由得有些着急。

“我怎么知道啊，前几天我可是亲眼看见对面的大门上贴着旺铺出兑啊！”

“诶，媳妇，你看那是不是南易？”

阎解放眼尖一下子就看到了站在那里十分高兴的南易。

“好像真是他！”

于莉和阎解放面面相觑，这是什么情况，南易跑对面去当厨子了？这可坏了！傻柱的手艺是不如南易的。

“韩厂长，今天的菜还合口味吗？”

“合口味，太合口味的，南师傅，你的手艺是真没得挑啊。”

韩父对南易竖起大拇指。

“韩厂长，您看我这个餐馆还有没有什么需要改一改的，我这也是第一次开饭馆，对这方面不太熟悉。”

韩父想了想也没有想出什么太好的建议来，毕竟他是搞机械出身，你问他怎么修机器他一清二楚，你问他这个却是问到他了尤其是这种私人的生意。

“南叔，我倒是有个建议。”

韩晟适时插嘴。

“你说。”

南易听见韩晟的话后也来了兴趣。

“南叔，我觉得你们饭馆可以开发一个送餐的业务。”

“送餐业务？”

“对，你这饭馆开在这里那就只有这附近的人或者路过这里的人才能吃到，有很多人住的地方离这里很远，想要吃一顿就得走十几里甚至几十里才行这多不方便啊！”

南易听后点了点头。

“你的意思是说与其让他们大老远的来不如我们给他们送过去！”

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第256 章 饭馆关门

“你的意思是说这些人离我们这里很远，导致他们没有办法在想吃饭的时候来我们这里吃饭，所以我们就推出你刚才说的那个所谓的送餐服务，把这些人想吃的东西送上门！”

南易不愧是当了这么多年食堂主任的人，一下子就明白了韩晟要说的是什么，比原剧情里那个南易强多了。

“我就是这个意思，你给你们这个店里拉上一条电话线，再在门口立上一块牌子，上面写上你们这里的电话然后告诉他们要点餐就打这个电话，再找上几个熟悉四九城地形的人，给他们一人淘换一辆二手自行车让他们去送餐，给他们一个底薪然后每送成一单就给他们一份提成，送的越多工资越高。”

韩晟给南易简单的描述了一下后世某团某了吗的工运营方式，让他仿照这个办法施行。

随后南易就依照韩晟的办法在门口立了一块小黑板，并且对那些经常来这里吃饭的熟客讲了这事。

食客甲：“这个办法好，以后我再想吃你们这里的饭菜就不用大老远的跑这一趟了。”

食客乙：“对啊，我爸妈腿脚不好，平时不怎么出门，这下可好了，我爸妈足不出户也能吃上你们这里的饭菜！”

随后南易餐馆的送餐业务就如火如荼的开展起来了，虽然期间也发生了这样那样的问题，但是总的来说还是向好发展的，再加上他的手艺也好梁拉娣用心管理很快就将对面阎家夫妻的店给挤的半死不活。

“媳妇，咱们最近的生意不太好啊。”

阎解放看着屋子里寥寥无几的几桌人有些不高兴，毕竟前一段时间他们这里还是高朋满座的，这才过去半个月就变成这样了，现在他们一个星期赚的钱还不如当初一个晚上赚得多呢。

“谁说不是呢！自从南易在咱们对面开了一家饭馆之后咱们这生意是一天不如一天了！你说这傻柱的手艺也不错啊，怎么就抢不过这个南易呢？早知道这样当初咱们说什么也不能让南易离开啊。”

她们只知道抱怨自己这里生意不好比不过对面，可他们也不想想这是为什么？当初南易在他们这里当厨师的时候做菜是什么态度，菜品相不好的不要，不新鲜的不要，肉不新鲜的不要，边角料不要，他对菜品的把控是非常严格的！

要知道现在能下餐馆的人要么是有钱人，不差钱，要么就是请客在吃饭的，这两种人都有一个共同特点，那就是好面子！比起菜的味道他们更在乎的是面子，这也是为什么后世有很多店明明菜明明做的不咋地还贵但是就是有一群人去那里吃饭，他们吃的不是味道，是面子！

而反观南易这里，他用的食材从来都是挑好的，菜品相也好，上桌后也给足了吃饭人面子，所以哪怕这些菜价格贵一些他们也更愿意来南易这里吃，更别说南易的手艺本来就比傻柱强。

可是这俩人不懂啊，还以为南易藏了什么秘诀呢。

看着前面于莉知道不能再这么下去了，既然不能开源那就只能截流了

“傻柱。”

于莉来到了厨房，看到正在喝茶水的傻柱觉得十分不爽，自己每天在前面累的半死，可是他倒好，每天轻轻松松的，而且还能拿那么多钱，真让人心里不平衡。

“怎么着，前面来客人了？马华准备炒菜。”

傻柱招呼了一声马华顺势坐起准备炒菜。

“哪来的客人啊，全都被对面给抢走了。”

“那你过来干嘛？去前面盯着啊。”

于莉听着傻柱的话气的都要冒烟了，这饭馆可是自己开的，合着自己连来厨房都不行了？

“傻柱，你说你每个月拿着这么高的工资