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沈知瑶将酒一口喝下，“您若喜欢，之后就常来吧。”

若是能因此答应教月牙学医就好了。

沈知瑶喝着酒，心中模模糊糊的想着。

这一顿吃到等晚上月亮出来，六人赏了一会儿月后才散场。

次日，陈翠花在午时之前到了县城，和她一起来的还有沈里正。

沈里正一来，沈知瑶便暂时放下去庄子上的计划，负责接待沈里正。

陈翠花则麻溜地开始准备沈氏食光暮食要卖的菜。

等到去码头沈氏食光后，沈知瑶亲手给沈里正炒了一盘小龙虾，让沈里正尝尝。

沈里吃着小龙虾，又陆陆续续看到很多人走进沈氏食光，点名要小龙虾。

“里正叔，吃好了吗？”沈知瑶端着一盆柠果水走到沈里正面前。

沈里正点头。

“知瑶，这个小龙虾，确实很可口。”

而且越吃越上瘾。

“里正叔，您洗洗手，我带您去另一个地方看看。”

话落，沈知瑶拜托林素心帮忙照看一下沈月牙，待沈里正净完手后，带着沈里正往悦来楼去。

悦来楼处于桐方县最繁华的地段，每日进出悦来楼的人上千。

前几日，悦来楼已经开始卖小龙虾了。

沈知瑶和沈里正一走进悦来楼，便随眼可见食客们的桌上，摆放着小龙虾。

“沈东家，你来了。”岳掌柜瞧见沈知瑶，从柜台后走上前来。

自从沈知瑶跟悦来楼深度合作后，岳掌柜对她的称呼也变了变。

“沈东家，你今日来是？”

“岳掌柜，我今日来没有别的事，我想在悦来楼随便看看，不知可行？”

“当然可以，您请便。”岳掌柜看一眼她旁边的沈里正，没有多问。

接下来，沈知瑶便带着沈里正在悦来楼每层楼走了走。

除了一层楼中全是包厢的那种外，悦来楼其他摆放着餐桌的地方，几乎随时能看见吃小龙虾的。

看了许久，沈里正心中也有了数。

但小龙虾在村民们的认知中是一种虫子，若是在田地里边养，就算现在田空着，村民们愿意的，怕也没几个。

更别说等来年栽上稻子后。

“知瑶，小龙虾和稻子一起养的话，真的可以吗？”

“里正叔，我也不知道。”沈知瑶摇头，“我的庄子上也准备养小龙虾，里正叔若是担心，可以等我庄子上养小龙虾的效果出来后，再行决定。”

“也可以养一波小龙虾，种一季稻子，两者交替着来，不混合在一起，毕竟要种稻子，也得等明年去了。”

“行，我回去想想。”沈里正心中思量着。

“里正叔，您之前只吃了一点小龙虾，想必也饿了，今日天色已晚，不如先到我家去吃暮食，再去客栈吧。”

沈知瑶念头一转，再次将沈里正请了回去。

路上，沈知瑶买了一些做好的豆浆。

他们回去时，沈白秋已经散学了。

沈里正去问了问沈白秋念书上的事，知瑶则将豆浆倒入锅中煮沸。

煮了一会儿，她起身前往堂屋，去跟沈里正和沈白秋说话。

没多久，陈翠花和沈月牙也回家了。

沈知瑶预估着时间，重返厨房。

“呀！”

忽地，厨房中传来了沈知瑶惊讶的叫声。

“姐，怎么了？”沈白秋立即站起来，朝厨房走去。

沈里正和陈翠花沈月牙也快步而去。

厨房中，沈知瑶等他们人都到齐后，指着锅中的豆浆道：“你们看，这上面怎么结了一层皮，我本来想煮点热豆浆喝的。”

陈翠花：“可以用锅铲捞起来扔掉。”

她看着这皮，感觉就像煮猪肉的时候，上面飘的一层浮沫似的。

沈知瑶伸出手中的筷子戳了戳，“还有点韧劲，用筷子也行。”

话落，她一筷子将豆浆上的这层皮挑起来，而后放到了一边。

夜晚，沈里正吃完饭，便去了县城中一间价格比较低的客栈住下。

次日，沈里正才睡醒，房门便被敲响。

打开一看，是陈翠花。

“翠花，你到这儿来做什么？是出了什么事吗？”沈里正被陈翠花的出现惊到了。

陈翠花急切道：“里正叔，您快跟我到知瑶家去看看吧。”

真是出了什么事？

沈里正快速到客栈前台去退房，而后跟着陈翠花去往沈知瑶的家。

推门而入，却见沈知瑶盯着盘子里一个淡黄的东西在瞧着什么。

“里正叔，您来了，您看。”沈知瑶伸手指了指盘子。

“这是？”沈里正往盘子中看了看，不明白她让自己看什么。

沈知瑶：“这是昨天豆浆上浮起来的那层皮，我昨晚忘了扔了，今早起来一看变成了这样，我试着蘸了一下酱，发现可以吃，味道还不错。”

话落，沈知瑶看向沈里正，接着道：“里正叔，我们发现了一种新的吃食呢！待会儿我们去买点豆浆，再试试吧。”

沈里正欣然同意，两人说干就干，风风火火的出门买豆浆。

陈翠花则去食肆中忙。

买回来豆浆，沈知瑶和沈里正试了几乎一天，其中，沈知瑶还用上了面包窑将捞起来的皮烤干。

随后，沈知瑶试了几种吃法，每一种都比较美味。

“知瑶，这个东西叫什么好呢，如果叫豆皮，怕是有人根据名字，猜出是什么东西做的。”

沈里正有点担忧。

“里正叔，你看这东西有点像竹枝状，不如就往竹这方面靠，取名腐竹吧。”

沈知瑶在昨日带沈里正参观完悦来楼，看见沈里正脸上的忧愁后，脑中想到腐竹，便打算将腐竹的做法，让沈里正教给村民。

她不是一个不利己的大善之人。

前天沈里正让她帮忙想，让村民们挣钱的办法时，她推荐养小龙虾，也是因为她的食肆和悦来楼，今后肯定会大量需要小龙虾。

而且她知道养小龙虾对稻田是没有影响的。

至于村民们若是不愿意？

万事都有风险，自古率先尝到甜头的，大部分是第一个吃螃蟹的人。

第73章 女儿，不是儿媳？

现在村民们的田空着也是空着，沈知瑶本来想着，愿意养的就养，不愿意的也与她无关。

反正想法她已经提供了。

可昨日她终是在看到沈里正的忧愁后，又改了想法。

将腐竹的制作方法，看似毫无痕迹地在沈里正面前“偶然”被发现。

不愿意养小龙虾的村民，可M.L.Z.L.以先靠卖腐竹挣点钱。

“腐竹……”沈里正品味着这两个字，眼眸一亮：“这个好，就叫腐竹吧。”

“里正叔，腐竹应该还有很多种吃法，豆浆上的那层皮如果摊开成片，又是不同的形态，皮或者厚点，口味应该也不同……村民们可多多钻研一下。”

“好，我这就回去教给大家，让大家做。”

沈里正对她感激不尽，腐竹做出来后怎么卖的事，就不劳烦知瑶操心了。

次日，沈知瑶带着沈月牙去了庄子上。

“东家，你的那两台谷风车我们已经用完了，什么时候给你搬到家里呢？”

毛大壮已经将沈知瑶的两台谷风车给收好了。

“先放在你家吧，等我的宅子建好再说。”

“对了，麻烦你帮忙将何旺和罗全他们两家人叫到你家这边一下，我先去看看宅子，待会儿过来有话要跟你们说。”

沈知瑶是忽然被毛大壮喊住的，她说完这话后，便继续往前。

到了宅子处，见已经修建得差不多了。

“大概还有三四天就收尾了。”工匠头过来跟她说一下目前还需要处理的地方。

沈知瑶了解后，让工匠头到了验收那天，提前说一下。

随后，她回到毛大壮家。

毛大壮家中，此时只有一位看着已过暮春之年的妇人和毛大壮的女儿毛春雨在。

妇人吴婶将她请进屋，毛春雨拉着沈月牙到一旁去玩。

“沈东家，这是记的给工匠们做饭花费的银子。”吴婶拿出一张账册给沈知瑶。

说是账册，其实就是几张纸用针线缝住了。

这纸是沈知瑶给吴娘子的。

纸上的字迹，也像是吴娘子的。

果然，账册到手，沈知瑶就听吴婶继续说：“这些都是我女儿写的，我每天先将买了什么菜，每种菜多少银子记着，等女儿回来告诉她。”

吴婶不会写字，自从她代替吴娘子给工匠们煮饭后，每日的花费账单，便是等吴娘子从食肆下工后回来写的。

女儿，不是儿媳？

沈知瑶听她对吴娘子的称呼，诧异了一瞬。

她没有多问，快速看起了账单。

按照工匠们如今每日饭食的花销，她给银子差不多能用到宅子建好的那天。

她账册看的差不多时，毛大壮带着何旺和罗全来了。

沈知瑶把账册拿给吴婶放好，而后看向毛大壮他们，给他们说了想在庄子上的田中养小龙虾的事。

当然，庄子上的田，目前是租给毛大壮他们三户的，租约今年底到期。

沈知瑶现在要用田，肯定要他们的同意。

“小龙虾苗我来提供，养大后，你们也只需交六成的租子给我，其余的你们可以卖给我，也可以自己处理掉，如何？”

“东家，可是我们不会养小龙虾。”

毛大壮是同意的，他想着田里现在反正也空着，而且这是东家自己的田，人家想做什么做什么。

就是对怎么养小龙虾，他一头雾水。

“没关系，我们一起试，而且你们种地和养牲畜经验丰富，养小龙虾应该也可以，总要迈出第一步，才知道能不能行吧。”

话落，沈知瑶看向何旺罗全：“你们呢？”

何旺、罗全点点头：“东家，你说怎么做就怎么做。”

他们想着，如果不同意，万一东家明年不把地租给他们了怎么办。

“好，那我们先来各抒己见，都说说自己的看法。”沈知瑶鼓励的扫视众人一遍，先将自己的想法说了一下。

比如，水要干净、及时清理田中杂物等。

她开了口，毛大壮、何旺和罗全三人也不怯场，一人